ひ菜ふぁ～むは、島根県邑智郡邑南町下亀谷にある小さな農園です。

小さな農園ですがじいちゃん、ばあちゃん、父さん、母さんから受け継がれてきた、昔ながらの農園でもあります。そんな農園だからこそできることがあると思います。

昔ながらのいいところを残しつつ、新しいことも取り入れつつ、

心暖まるアットホームな農園を目指しています。

​ひ菜ふぁ～むでは、昔ながらの野菜や、近年注目されてきた西洋野菜、種類は少ないですが果物に、お米（コシヒカリ）と幅広い物を作っています。

​​ひ菜ふぁ～むで作るお米は、昼夜の寒暖の差が大きいことで、粘りのあるモチモチとした食感と、甘みのあるお米ができます。

2018年から、より安心・安全な野菜をお届けできるよう、有機肥料のみの栽培に力を入れてます。海藻などの海の有機と、牛ふんや鶏ふんなどの山の有機をふんだんに使い、野菜の甘み、旨みを引き出していきます。

ひ菜ふぁ～むで、しっかりとした野菜の旨みを感じてみてください。